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画像 赤 バイ 貝 150783-赤バイ貝
Thuý
赤バイ貝のさばきと料理 1赤バイ貝(エゾボラモドキ)の殻から身を取り出します。 ナイロン袋などに貝を入れ、ハンマーで叩き割れば簡単です。 3塩でもみ、水で洗いぬめりを取ります。 5白いワタ、唾液腺(テトラミンという毒を含んで赤バイもいる 白バイに対し、赤バイと呼ばれる エゾボラモ...
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